Die traditionelle rumänische Küche

Keine Frage, die Menschen reisen nicht mit dem Ziel des guten Essens oder mal gut zu Speisen nach Rumänien. Aber es ist fast unmöglich, wenn Sie in den einzelnen Regionen von Rumänien unterwegs sind, an den äußerst leckeren Gerichten und Speisen, ohne das Ihnen das Wasser im Munde zusammen läuft, unberührt vorbeikommen.

Außerdem werden Sie diese traditionellen Gerichte, haben Sie sie erst mal gekostet, nie wieder vergessen.Sind Sie wieder zu Hause, werden Sie immer daran denken müssen, wie gut es geschmeckt hat. In der rumänischen Küche spiegelt sich die Geographie der einzelnen Regionen Rumäniens und vor allem die Geschichte von Rumänien vollkommen wieder.

Die Auswahl von regionalen Produkten, das sich wesentlich von einer Region zur nächsten unterscheidet, bietet ein überaus reichvolles Angebot an Obst, Gemüse, Käse, Fleisch und Getränken. Aber auch die Nachbar-Länder und die ehemaligen fremden Eroberer, die damal Rumänien besetzten,haben ihre Spuren in der lokalen Küche Rumäniens hinterlassen.

Rumänien ist einfach einzigartig in der Landschaft, mit Hügeln, Wiesen, gewaltigen Gebirgen, klaren Gewässern, dem Strand des Schwarzen Meeres und dem bewundernswertem Donau Delta beschenkt. Alle diese landestypischen Gegebenheiten haben zum existieren eine Austausches mit der Pflanzen- und Tierwelt ergeben, die miteinander in äußerst geschmackvolle Speisen verschmolzen sind.

Ein Beispiel sind die an den Hügeln, und am Fuße der Karpaten, sich ausdehnenden fruchtbaren Wiesen mit Apfel-, Birnen-, Kirschen-, Pfirsichen- und Aprikosenbäumen. Wie auch die Reihen von an Hängen wachsenden Weintrauben in den riesigen Weinbergen.

Oder die Schafszucht, die in Rumänien noch große Tradition ist und existenzgrundlage von vielen Rumänern darstellt. Eine solche Vielfalt und Ergiebigkeit jeder Region Rumäniens hat deshalb eine extrem verschiedenerlei spezifische Küche hervorgebracht.

Sie werden begeistert sein, wie gut es hier schmeckt!

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